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Specials

 

Für Gruppen bis 80 Personen
Mit Vorbestellung unter 02630-9190294

oder per Online Kontakt

Schnitzelbuffet

 Verschiedene Schnitzelvariationen
von Schwein und Pute
wahlweise an delikaten Soßen

                                                   pro Person 18,90 €

Empfehlung

300g Argentinisches Rumpsteak 

an Bärlauch-Gorgonzola-Sofle, dazu Rigatoni 

27,90 €

SCHMANKERLN ZUM BIER

„Kartoffele“
Bratkartoffeln mit eingelegter scharfer Gurke

DEFTIG UND HEISS

 

Fleischkäse
gebraten, mit Püree und Sauerkraut

BRAUHAUSFRÜHSTÜCK

  ZUSATZSTOFFE UND ALLERGENE

Brauhausfrühstück „Special“

 

Jeden Sonn- und Feiertag inkl. Kaffee satt und einem Glas Orangensaft im Alten Brauhaus Mülheim-Kärlich von 9.15 – 11.15 Uhr

  • Gerupfter, hausgemachter Frischkäse mit verschiedenen Kräutern
  • Gouda und Emmentaler, je eine Scheibe
  • Schwarzwälder Schinken, zwei Scheiben
  • Tomate-Mozzarella
  • Grillspeck und Nürnberger Würstchen je 2 Stück
  • gekochter Vorderschinken und Fleischkäse je 1 Scheibe von unserem Hausmetzger
  • Rührei von zwei Eiern, vom Eier Hof Farber
  • süßer Brotaufstrich
  • dazu zwei Brötchen, Bauernbrot und Butter

Auf Wunsch 2 Scheiben Räucherlachs 4,90 € pro Person

Kinder von 6-8 Jahren zahlen die Hälfte, inkl. Milch und Kakao

Reservierung erbeten

14.90 € p.P.

FÜR DEN KLEINEN HUNGER VORWEG

  ZUSATZSTOFFE UND ALLERGENE

Scharfe Gurke „Was für echte Kerle“

Hausspezialität

14    ( U,V )                                                                   2,90

Schmalzbrot mit Zwiebeln

 

16     ( A,B,W,U,V )                                                      4,50

„Die drei Starken vom Brauhaus“ 

Sauerrahm, Griebenschmalz, und Gerupfter, fein garniert mit frischen Brotsorten

18    ( L,A,B,W,U,V )           13,90

Brauhaus „Gerupfter“

Frischkäsespezialität mit Brot

 

30    ( A,B,W,L,V,U )            13,90

Käsewürfel

mit Zwiebeln fein garniert

 

32                                        7, 90

FÜR DEN KLEINEN HUNGER

  ZUSATZSTOFFE UND ALLERGENE

Frikadelle „Hausgemachte“

mit Jägersoße und Pommes Frites

6   ( 4,L,A,U,H,B,V )                 14,90 €

„Die Originalen“

 Kartoffelecken mit Sauerrahm

19   ( L )                                   8,90

KNACKIG UND FRISCH

  ZUSATZSTOFFE UND ALLERGENE

Salatteller „Der Kleine“

Beilagensalat mit Haus-Dressing

 

 

71   ( L,H )                                  5,90 €

„Ring der Brauherren“

Salatkranz aus Blattsalaten mit Haus-Dressing, dazu gebratene Putenstreifen

 

 

73  ( L,H,A,B,W )                    17,90 €

„Der Favorit“

Knackige Blattsalate mit Räucherlachs, Reibekuchen und Meerrettich

 

74   ( 1,L,H,A,B,I,W )            20, 90

Salatteller „Brauhaus“

verschiedene Blattsalatvariationen mit Tomate, Gurke, Ei, Käse, gekochtem Schinken und Haus-Dressing

 

71 ( L,H, A, B, W )                 14,90 €

Zanderfilet gegrillt, am Salatstrauß

mit Haus-Dressing angerichtet,
dazu Folienkartoffel mit Kräuterquark

 

 

73  ( L,H,I )                    20,90 €

Haus-Dressing

(Joghurt-Dressing

74   ( 7, J)                                 2,00

 

Essig-Öl-Dressing

(Balsamico-Dressing)

74   ( J )                                    2,00

„Rheinischer“ Salatteller

verschiedene Blattsalate der Saison mit Haus-Dressing,
dazu Bratkartoffeln und drei Spiegeleiern

75   ( 7,L,H,A,B )                                                         16,90 €

„Bierkutschers“ Salatteller

verschiedene Blattsalate in Balsamicodressing, dazu argentinische Roastbeefscheiben vom Grill

76   ( A,B,W )                                                                21,90

ZUM AUSLÖFFELN

  ZUSATZSTOFFE UND ALLERGENE

„Brauhaus-Kesselsuppe“

deftige Gulaschsuppe

10   ( 4,U,V,A,B,W )                 6,90 €

Markklößchensuppe

mit Gemüsejulienne

11   ( 4,U,L,A,B,H,W )             6,90

RUSTIKALES

  ZUSATZSTOFFE UND ALLERGENE

Brauhauspfännchen „Mülheim“

Schweinemedaillons auf hausgemachten Eierspätzle mit Champignons in Rahmsoße und Käse überbacken, dazu Gemüse der Saison

 

58   ( L,H,A,U )                                                             22,90 €

Brauhauswurst a la Angelo

mit pikanter Curry-Soße und Pommes

38    ( 4,7 )                             15,90

Rinderleber „Berliner Art“

mit Apfelspalten und Schmorzwiebeln dazu Kartoffelpüree und Apfelmus

609   ( L,V,U )                        19,90

DEFTIG UND HEISS

  ZUSATZSTOFFE UND ALLERGENE

Schlachtplatte Brauhaus „Die Große“

gebratene hausmacher Blut- und Leberwurst, Fleischkäse mit Püree und Sauerkraut

44   ( 4,7,H,L,V,U )                21,90 €

„Himmel und Erd“

gebratene hausmacher Blut- und Leberwurst, Püree, gebackene Apfelstücke und geschmorte Zwiebeln

43   ( 4,7,L,V,U )                    19,90

Spareribs „Spezialität des Hauses“

mit Krautsalat und Pommes

49   ( V )                                 23,90 €

Knusprige Haxe

mit Sauerkraut und Püree

48   ( L,V,U )                          20,90 €

Knusprige Haxe

mit Rotkohl und Klößen

48   ( L,V,U )                          21,90 €

Hausgemachter Sauerbraten

vom Rind dazu Knödel und Rotkohl

610   ( 4,7,H,L,V,U )             16,90

Strammer Max

Brot mit rohem Schinken und zwei Spiegeleiern belegt

33   ( A,C,J )                           13,90

Fleischfreie Zone

  ZUSATZSTOFFE UND ALLERGENE

„Spinatpfännchen“

Blattspinat mit Garnelen, frischen Champignons, Tomaten, und Käse überbacken

 

22   ( 4,L,H,Z )                                                               21,90 €

Gebratenes Zanderfilet am Salatstrauß

mit Haus-Dressing angerichtet, dazu Backkartoffel mit Kräuterquark

 

77   ( L,H,I )                                                                    20,90 €

Rigatoni alla Angelo

in Pesto-Sahnesauce mit gebratenen Garnelen, Champignons und frisch gehobeltem Parmesan

 

23   ( L,H,Z,M,N,U )             21,90 €

Kartoffelecken

mit Sauerrahm

19   ( I )                                   8,90

Backkartoffel die „Grobe“

mit Kräuterquark, an Salatgarnitur

 

21   ( L,H )                             15,90 €

Brauhaus „Gerupfter“

Frischkäsespezialität mit Brot

30    ( A, B, W,L,V,U)            12,90 € 

Krebbelche

Reibekuchen mit Apfelmus

 

324    ( A,H )                            8,90

Gemüse-Maultaschen

in hausgemachter Pestosahne und Salatbeilage

 

325   ( H,L,A,U )                    16,90

GRILLSPEZIALITÄTEN Deftige Teller

  ZUSATZSTOFFE UND ALLERGENE

Putenmedallions

an Bärlauch-Gorgonzola-Soße, dazu Rigatoni

42   ( U,A,B,L )                      23,90 €

Putensteak

mit Pfeffersauce, dazu Kartoffelecken und Sauerrahm

52   ( L,U )                            22,90 €  

Argentinisches Rumpsteak

mit Kräuterbutter, Schmorzwiebeln und Brot

55  ( V,U,A,B )                      27,90 €

Argentinisches Rumpsteak

mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln

 

 

56   ( V,U,A,B )                    30, 90

Argentinisches Rumpsteak

an Bärlauch-Gorgonzola-Soße, dazu Rigatoni

 

 28    ( V,U,A,B )                    31,90 €

Argentinisches Rumpsteak

mit Bratkartoffeln und Sahne Meerrettich

 

29    ( V,U,A,B )                    30,90

„Grillteller“

dreierlei Grillsteaks von Rind, Pute und Schwein, mit gebratenen Zwiebeln, Pfeffersauce, Speckbohnen, Kräuterbutter und Pommes frites

50   ( 7,V,U,L )                                                              23,90

„Damentoast“

kleine Putensteaks vom Grill mit Ananas und Käse überbacken, an Salatstrauß angerichtet

78   ( L,H,A  )                                                                 20,90

Fleischkäse

mit Sauerkraut und Püree

40  ( 4,7,L )                                                                   16,90

Fleischkäse

mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Speck und Zwiebeln

41  ( 4,7,L )                                                                   17,90

Hausgemachter Sauerbraten

vom Rind dazu Knödel und Rotkohl

610  ( 4,7,H, L,V, U )                                                    22,90 €

SCHNITZELVARIATIONEN

  ZUSATZSTOFFE UND ALLERGENE

Schnitzel „Wiener Art“

mit Zitrone belegt, dazu Pommes frites

 

600   ( A,H,L )                  M 18,90 €

                                           L  20,90 €

                                         XL 23,90 €

Schnitzel „Jäger Art“

mit Champignons und Pommes frites

 

601   ( A,H,L,U )              M 18,90 €

                                           L  21,90 €

                                         XL 23,90 €

Paprika-Schnitzel

mit Pommes frites

 

602   ( A,H,L )                  M 18,90 €

                                           L  21,90 €

                                         XL 23,90 €

Schnitzel „Madagaskar“

mit Pfeffersauce und Kroketten

 

603   ( A,H,L,U )              M 18,90 €

                                           L  21,90 €

                                         XL 23,90 €

Schnitzel „Badische Art“

mit Rahmsauce und hausgemachten Spätzle

604   ( A,H,L,U )              M 19,90 €

                                           L  22,90 €

                                         XL 24,90€

Rathausschnitzel

mit Bolognese und Käse überbacken, dazu Pommes frites

605   ( A,H,L,U )              M 21,90 €

                                           L  23,90 €

                                         XL 25, 90 €

Schnitzel „Grosch“

mit Champignons, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Kroketten

606   ( A,H,L,7 )               M 21,90 €

                                           L  23,90 €

                                         XL 25,90 €

Krüstchen-Schnitzel

mit Zwiebeln, Grillspeck und Spiegelei, dazu Brot

47    ( A,H,L,7 )                M 20,90 €

                                           L  22,90 €

                                         XL 24,90 €

Marktschreierschnitzel

mit Grillspeck und Schmorzwiebeln, dazu Bratkartoffeln

45     ( A,H,L,7 )               M 19,90 €

                                           L  21,90 €

                                         XL 24,90 €

Brauhausschnitzel vom Schweinerücken

mit Speckscheibe und Käse gefüllt, dazu Kartoffelecken und Sauerrahm

46   ( 7,A,H,L,U )             M 21,90 €

                                         

FÜR UNSERE KLEINEN

  ZUSATZSTOFFE UND ALLERGENE

„Struwwelpeter”

Portion Pommes frites, mit Ketchup/Mayonaise

61   ( 1 )                                  5,90 €

„Käpt´n Blaubär“

bis 12 Jahre

Fischstäbchen mit Pommes frites

 

62   ( A,I,H )                           8,90 €  

„Harry Potter“ bis 12 Jahre

Kleines Schweineschnitzel mit Pommes frites

 

63   ( A,H,L )                         8,90 €

„Pippi Langstrumpf“

Rigatoni mit Tomaten-Hackfleischsauce

 

60   ( A,H,U )                          8, 90 €

Kindereis

Zwei Kugel Eis mit Schokoladensoße

 

9  ( H,L )                              3, 00 €

EXTRAS UND BEILAGEN

Mayonnaise, Ketchup, Senf

84      ( 1,4,7,V )                    0,50

Extra Beilagen (z.B. Pommes frites, Bratkartoffeln)

85                                           3,00

Extra Soße

86                                            2,50

  Nur in Verbindung mit einem Hauptgang

KANN DENN SÜSSES SÜNDE SEIN ?

  ZUSATZSTOFFE UND ALLERGENE

Warmer Apfelstrudel

mit Sahne, Dessertsauce und Eis mit Vanillegeschmack

 

81   ( A,H,L )                            7,90

Eis mit Vanillegeschmack

Drei Kugeln mit Schokoladensoße und Sahnehaube

 

 

81   ( H,L )                              6,90 €

Eis mit Vanillegeschmack

Drei Kugeln mit Eierlikör und Sahnehaube

 

17   ( 1,A,H,L,M,N )                6,90

Angelos hausgemachter Schokoladenkuchen

mit Dessertsauce und Früchten 

 

135   ( A,H,L )                            7,90

Hausgemachtes gebackenes Eis

Eis mit Vanillegeschmack im Haselnuss-Mandel-Biskuitteig auf Dessertsauce und Sahne

auch für 2 Personen

 

80 ( A,H,L,M,N )                8,90

alle Preisangaben ohne Gewähr

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$18.00

TAGESKARTE

GETRÄNKE

ALKOHOLFREIE,WARME GETRÄNKE – SPEZIALITÄTEN,SÄFTE UND NEKTARE,BIERE VOM FASS,WEINE,SEKT – SPRITZIG UND PRICKELND,HOCHPROZENTIGES, SCHNÄPSE,TOWER – 3 LITER

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